Il Veneto è la terza regione in
Italia per produzione di latte vaccino, con il 9% del totale,
preceduta da Emilia Romagna e Lombardia (quest’ultima al primo
posto). La provincia di Vicenza primeggia a livello regionale
per numero di aziende e quantità di latte prodotto, collocandosi
al decimo posto della classifica nazionale per latte prodotto.
Dati che, assieme all’analisi del mercato, saranno al centro
dell’assemblea dell’Arav, l’Associazione regionale allevatori
del Veneto, che si terrà lunedì 23 giugno (ore 10.30) nella sede
di Vicenza, in Via Leonardo Da Vinci 52. Verranno approvati il
bilancio consuntivo 2024 e preventivo 2025, mentre il presidente
Floriano De Franceschi illustrerà i progetti in corso di
realizzazione. Tra i temi in evidenza, la continua incidenza
dell’aumento dei costi di produzione che gravano sulla
zootecnia, e l’esigenza di sviluppare una progettualità mirata
per l’autonomia produttiva di bovini da carne, per arrivare ad
una puntuale analisi del settore latte.
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