Sulla scia del successo dello scorso anno, le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino sono pronte a vivere insieme l’edizione 2024 di Vinitaly, in programma a Verona da domenica 14 a mercoledì 17 aprile. Ospiti dello stand Trentino – accanto a Consorzio Vini del Trentino, Fondazione Edmund Mach, Istituto Trento Doc, Istituto Tutela Grappa del Trentino, Trentino Marketing, Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg – Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Strada dei Formaggi delle Dolomiti, Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole confermano dunque la volontà di fare della sinergia e della collaborazione un asset delle proprie attività, mettendo a fattor comune esperienze e know-how per creare proposte in linea con i trend del turismo contemporaneo.
È il caso di Maso Trentino, il progetto focus di quest’anno, che le vede protagoniste tutte insieme in collaborazione con Trentino Marketing. Maso Trentino riunisce strutture dall’anima agricola e rurale dove trascorrere una vacanza a contatto con la natura, coccolati dall’ospitalità delle famiglie trentine custodi del territorio e nel segno della sostenibilità, tra animali e prodotti a metro zero, riscoprendo il valore del tempo scandito dai ritmi della natura. Destinazione perfetta per le famiglie, in cui i più piccoli possono entrare a stretto contatto con gli animali grazie alle attività di fattoria didattica tra dimostrazioni di mungitura, momenti di caccia al tesoro o laboratori per imparare a fare il formaggio, ma anche per gli adulti in cerca di benessere psicofisico, come yoga, beauty routine, bagni di benessere e natural retreat, o per chi vuole combinare vacanza e lavoro. Tra le proposte, anche attività immersive tra uliveti e vigneti storici, esperienze da apicoltori per un giorno, lettura con picnic tra i filari, corsi di cucina e momenti creativi con argilla. Le esperienze sono dedicate agli ospiti ma aperte anche al pubblico.
La kermesse veronese sarà altresì il migliore palcoscenico per comunicare a professionisti e winelover le peculiarità del territorio trentino e l’ampia offerta di eventi e manifestazioni in calendario nei prossimi mesi. Il cartellone della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino si apre con Gemme di Gusto, una fitta agenda di iniziative ed eventi dedicati alla primavera, in programma tutti i fine settimana del mese di maggio, tra passeggiate, trekking con degustazione, picnic immersi nella natura e molte occasioni per conoscere l’enogastronomia trentina. Ampio spazio verrà riservato alle Esperienze e ai Viaggi di gusto: proposte di uno o più giorni da vivere a piedi, in bici o in treno ideate dalla Strada ma gestibili in autonomia, alla scoperta di territori, prodotti aziende agricole, siti culturali, museali e naturalistici. Spazio anche al racconto di DiVin Ottobre, la rassegna che celebra i frutti dell’autunno e le meraviglie del foliage con un ricco calendario di iniziative concentrate in tutti i weekend del mese. Lungo tutto il corso dell’anno, inoltre, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino promuove i Weekend in cantina, aggiornando in tempo reale il sito web per comunicare ai winelovers elenco di cantine e distillerie aperte, eventuali iniziative organizzate, tra passeggiate tra i vigneti, enotour, visite guidate e degustazioni, e modalità di prenotazione.
La Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole, radicata nella Val di Non e in Val di Sole, si concentrerà soprattutto su Aprile Dolce Fiorire, rassegna che dal 12 aprile al 2 maggio celebra la primavera e il magico momento della fioritura, tra esperienze di gusto e distese di meleti in fiore. Un programma ricco di esperienze e appuntamenti che mettono d’accordo tutti: famiglie, amanti della natura, gastronauti, coppie in cerca di romantiche suggestioni country style, trekker e appassionati di monumenti resi affascinanti da secoli e secoli di storia. Da non perdere il 21 aprile la Quattro ville in fiore,corsa non competitiva tra i meli in fiore, e Maggio a Cles l’1 e il 2 maggio, la fiera dell’agricoltura più attesa di sempre. I visitatori di Vinitaly potranno inoltre conoscere la proposta del Zicoria Festival di Sole in Val di Rabbi, che dal 25 aprile al 1 maggio celebra il tarassaco in tutte le sue forme, con interessanti escursioni accompagnate nel Parco dello Stelvio per osservare il risveglio del bosco, laboratori e degustazioni. La mela sarà poi celebrata nel suo naturale passaggio da fiore a frutto, in occasione di Pomaria, che si terrà il 12 e il13 ottobrea Livo, in Val di Non.
La Strada dei Formaggi delle Dolomiti, che si snoda in Val di Fiemme, Fassa e Primiero, propone esperienze dedicate alla bella stagione, come la rassegna Fiori, Erbe e Sapori, che nei tre weekend dall’8 al 23 giugno prevede passeggiate guidate nei prati in fiore, immersioni di foraging e esperienze in cucina a fianco degli chef, ma anche i picnic in Val Venegia e immersioni nel mondo del miele e dei formaggi che molto devono alle biodiversità di questa vallata. Da segnare la Primavera in Val Canali: due giorni di open day in uno degli angoli più belli e nascosti del Trentino, nel cuore del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, tra momenti di gusto, natura e animali. A fine giugno è tempo di montegàr, con una serie di occasioni dedicate al momento della salita in alpeggio di allevatori e animali, a cui seguiranno, in autunno (dal 13 settembre al 6 ottobre), le Desmontegade, le feste per il ritorno in valle del bestiame. E ancora AlbeinMalga, Tramonti in alpeggio, Malghe a porte aperte e il Tour delle Malghe. Infine, sarà possibile acquistare uno dei tanti Cheesenic da gustare all’aria aperta o di partecipare ad una serie di food Experience presso Palazzo Scopoli, Casa del Cibo di Primiero.
