(ANSA) – PERDASDEFOGU, 06 FEB – Arriva dallo studio dei
batteri della cavità orale la nuova frontiera per scoprire il
segreto della longevità della popolazione sarda dell’Ogliastra,
una delle cinque Blu zone del mondo. La Fondazione per la tutela
dell’identità ogliastrina e della Barbagia di Seulo ha
commissionato ai ricercatori del dipartimento di Scienze
chirurgiche dell’Università di Cagliari, guidato dal prof.
Germano Orrù, un progetto scientifico sull’impatto dello stile
di vita sul microbiota orale, studiando la popolazione antica e
recente della comunità ogliastrina e le loro abitudine
alimentari.
“Lo studio dell’equilibrio dei batteri della bocca, patogeni
e non – spiega il presidente della Fondazione Flavio Cabitza –
permetterà di valutare lo stato di rischio in rapporto alle
malattie nella popolazione attuale e di confrontarlo con quello
degli antenati e di altre etnie. La ricerca si divide in tre
fasi: nella prima scenderemo negli ossari dei cimiteri per
recuperare teschi di ultranovantenni; nella seconda verranno
invece prelevati i batteri della bocca di tutti gli ultra 80enni
viventi del territorio; l’ultima fase è quella che si svolgerà
in laboratorio sulle cellule umane prelevate e servirà a capire
quale è la dieta che ha tenuto in equilibrio i batteri della
bocca, da cui spesso partono molte malattie, portando queste
persone a un’età avanzata. Da questo studio – chiarisce Cabitza
– stiamo cercando di dimostrare scientificamente la relazione
tra la nostra dieta e la longevità”.
Collabora al progetto anche l’Università di Sassari, che ha
predisposto i bandi di dottorato per giovani ricercatori che si
vorranno cimentare nello studio dei centenari d’Ogliastra.
“Puntiamo a una grande partecipazione delle nuove generazioni –
auspica la professoressa Grazia Fenu del dipartamento di Scienze
biomediche dell’ateneo sassarese – L’obiettivo è quello di
predisporre una convenzione per la nascita di un polo
scientifico nella base militare di Perdasdefogu in cui studiare,
oltre alla genetica, la psicologia dei centenari e ricavare
tutti gli elementi che hanno avuto a che fare con la longevità”.
(ANSA).
Fonte Ansa.it
