Il Sottosegretario alla cultura con
delega Unesco, Gianmarco Mazzi, firmatario della proposta della
candidatura della cucina italiana a patrimonio dell’umanità, ha
ricevuto oggi a Milano il premio ‘Orio Vergani’ dal presidente
dell’Accademia italiana della cucina Paolo Petroni, “per
l’impegno nella diffusione internazionale della cultura
gastronomica italiana e per la candidatura Unesco”.
L’Accademia, fondata da Orio Vergani nel 1953 a Milano e
riconosciuta dal 2003 come Istituzione Culturale della
Repubblica, è presente in Italia con 223 delegazioni e 68
delegazioni all’estero e più di 7.600 associati. “Lavoriamo da
tre anni per l’obiettivo di portare la nostra cucina nel
patrimonio dell’umanità. Il prossimo 10 dicembre conosceremo il
verdetto, se dovessimo farcela sarebbe un risultato storico per
l’Italia. Spero tanto che questo riconoscimento porti fortuna”,
ha dichiarato Mazzi che ha donato i 5 mila euro del premio
all’associazione di promozione sociale ‘Bottega dei Talenti –
Caterina & Francesca’, che si dedica all’inclusione sociale e
scolastica delle persone con disabilità.
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