È Luciano
Scarlatescu, pizzaiolo di Atena Lucana, in provincia di Salerno,
il nuovo campione del mondo della pizza piccante. Il titolare
della pizzeria “Da Luciano” ha conquistato il primo posto nella
categoria “Pizza Piccante Classica” alla XXIV edizione del
Campionato mondiale della pizza piccante, che si è conclusa a
Scalea, in provincia di Cosenza. Alla competizione, che ha visto
sfidarsi maestri pizzaioli provenienti da 18 regioni italiane e
da Paesi come Francia, Spagna, Belgio, Albania, Estonia,
Bulgaria, Messico, Argentina, Colombia, Brasile, Sri Lanka,
Egitto e Turchia, una giuria di circa 50 esperti ha valutato le
creazioni più originali e gustose. Originario della Romania,
Scarlatescu ha trovato in Italia una nuova casa e nel Vallo di
Diano il luogo ideale per realizzare il suo sogno. Ad Atena
Lucana ha costruito la propria famiglia e il proprio futuro,
trasformando la passione per l’arte bianca in una vera e propria
missione. Insieme alla moglie Anastasiya ha deciso di
scommettere sul centro storico del borgo valdianese, riportando
vita, profumi e convivialità tra i vicoli antichi. La sua
pizzeria propone circa 60 tipi di pizze, tutte preparate con
ingredienti selezionati e impasti leggeri e digeribili, frutto
di un costante lavoro di ricerca e dedizione. Con questa
vittoria, Scarlatescu porta in alto il nome di Atena Lucana e
dell’intero Vallo di Diano, diventando simbolo di integrazione,
talento e amore per il proprio mestiere.
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