I carabinieri forestale del “Parco del Pollino” hanno sequestrato a Mormanno 11 quintali di
formaggi, denunciando in stato di libertà il titolare
dell’azienda che li produceva.
Il sequestro, scaturito da un controllo effettuato insieme ai
dirigenti veterinari dell’Asp di Cosenza, é stato motivato da
una serie di irregolarità igienico-sanitarie e amministrative
che sono state rilevate dai militari. In particolare, i prodotti
caseari erano custoditi in ambienti non idonei. É stata
accertata, inoltre, la presenza di prodotti privi di
etichettatura o con etichette non tracciabili riferite ad
aziende inesistenti e di formaggi acquistati attraverso la
grande distribuzione e rivenduti come propri. La stagionatura
dei prodotti, inoltre, avveniva su una scaffalatura in legno
all’interno di locali insalubri.
I militari hanno anche sequestrato nella stessa azienda quasi un
quintale di salumi e oltre 74 chili di spezie varie perché non
conservati in modo regolare.
Il titolare dell’azienda casearia è stato denunciato
all’autorità giudiziaria per frode nell’esercizio del commercio,
vendita di prodotti con segni mendaci e contraffazione e
alterazione o uso di marchi o segni distintivi.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
Fonte Ansa.it
