Si chiude stasera con la frittura
uno degli appuntamenti più attesi e partecipati a Termoli, la
Sagra del pesce, manifestazione organizzata dalla marineria
locale giunta alla 67ma edizione. Centinaia i tavoli allestiti
in porto per la grande affluenza. La manifestazione ha preso
giovedì, le “signore del porto”, le donne della marineria, hanno
preparato ricette della tradizione termolese. Sulla banchina
sono state preparate 600 vaschette di “U scescille”, piatto
tipico locale.
Ieri sera è stato servito il “pappone”, piatto povero della
tradizione marinara preparato con pane raffermo, insaporito con
brodetto di pesce misto.
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