Mondo delle api, miele, ma anche biodiversità dell’area mediterranea, saranno al centro della 27/a edizione di Mielinumbria. A Foligno, dal 21 al 23 novembre, Palazzo Trinci ospiterà mostra mercato, degustazioni guidate, show cooking, laboratori per bambini e il forum degli apicoltori del Mediterraneo.
Tre giorni per assaggiare e raccontare nel corso di un appuntamento ormai diventato di riferimento per produttori, studiosi, appassionati e per tutti coloro che amano il miele e la natura, come è stato ricordato durante la presentazione del programma.
La manifestazione, promossa dal Comune di Foligno, FedApimed, Apau (Associazione produttori apistici umbri), Felcos Umbria (Associazione di Comuni per lo sviluppo sostenibile), in collaborazione con Naturalmiele e patrocinata dalla Regione Umbria, è stata illustrata a Perugia, nella Sala Fiume di Palazzo Donini, con la partecipazione dell’assessore regionale alla Cooperazione Internazionale, Fabio Barcaioli.
Una sinergia tra associazioni e istituzioni, quella che mette in moto Mielinumbria. A sottolinearlo anche l’assessore Barcaioli. “Continueremo a sostenere con convinzione il lavoro di Felcos – ha detto -, perché è ciò che chiede la biodiversità ed è ciò che chiede il mondo. Non possiamo affrontare il tema della biodiversità senza parlare di cooperazione internazionale e, naturalmente, delle api, che rappresentano il principale indicatore dello stato di salute del pianeta. Sono questioni profondamente interconnesse, che richiedono visione e responsabilità”.
La Regione Umbria, ha inoltre ricordato Barcaioli, sta promuovendo un progetto di cooperazione in Tunisia dedicato all’apicoltura. “L’obiettivo – ha spiegato – è di rafforzare la rete dei territori del Mediterraneo e favorire la condivisione di esperienze e buone pratiche orientate alla sostenibilità e alla tutela dell’ambiente”. Alla presentazione sono intervenuti anche Luca Ciampelli, presidente Apau, Vincenzo Panettieri, presidente Fedapimed, Lucia Maddoli, vicedirettrice Felcos Umbria e l’assessore al Turismo, ai grandi eventi e alla promozione del territorio del Comune di Foligno Michela Giuliani. A sostenere con convinzione Mielinumbria a Foligno, “Città del Miele” e “Comune amico delle api”, è infatti la stessa Amministrazione che, ha affermato Giuliani, “rinnova il proprio impegno nella promozione dell’apicoltura e delle eccellenze del territorio”. “Mielinumbria – ha proseguito – è un evento ormai simbolo della nostra città e rappresenta un intreccio unico tra il mondo delle api, la biodiversità, l’ambiente e le tradizioni del territorio. Il nostro obiettivo è coinvolgere tutti, grandi e piccoli, attraverso show cooking, laboratori, visite guidate, nel rispetto della natura e nella scoperta del miele come eccellenza umbra”. Cuore pulsante della manifestazione è la mostra mercato dei mieli e dei prodotti dell’alveare, allestita a Palazzo Trinci, dove i produttori locali presenteranno le loro eccellenze. Accanto all’esposizione, un ricco programma inviterà i visitatori a scoprire le mille sfumature del miele e le sue inedite combinazioni gastronomiche. Tra gli appuntamenti più attesi gli show cooking, a partire da quello con Gigi Passera, foodwriter e volto televisivo del Corriere della Sera – Cook. Tutte le iniziative sono gratuite e aperte al pubblico. Durante la manifestazione punto focale sarà anche 11/o Forum degli Apicoltori del Mediterraneo, un momento di confronto internazionale che riunirà esperti, ricercatori e operatori del settore, ma anche rappresentanti istituzionali e associazioni di categoria, per discutere strategie e azioni condivise a tutela dell’apicoltura e della produzione sostenibile. Accoglierà delegazioni provenienti da tutto il bacino mediterraneo, in un dialogo aperto tra le diverse esperienze apistiche e territoriali.
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Fonte Ansa.it
