Partirà il 7 settembre,
ma in alcune cantine è già iniziata la raccolta dei primi
grappoli di Sangiovese, la vendemmia ‘precoce’ del Brunello di
Montalcino, in anticipo di almeno una settimana rispetto al 2025
e di alcune settimane in confronto ad annate più ‘fresche’, a
causa del forte caldo che ha caratterizzato tutta la stagione
estiva.
Secondo le prime indicazioni del Consorzio del vino Brunello
di Montalcino, si spiega in una nota, è attesa qualità elevata,
con i vigneti che sono in salute, e volumi in linea o
leggermente inferiori rispetto all’anno scorso. Ad oggi, secondo
la ricognizione sui vigneti campionati su tutto il territorio
dal modello Brunello Forma (progetto dell’ente consortile che
dal 2024 oltre alla valutazione dell’annate monitora
l’interazione tra vitigno, clima e vino), le vigne si presentano
in uno stato fitosanitario molto positivo. Un’annata che ha
registrato temperature elevate per il Sangiovese di Montalcino,
pur disponendo di acqua nelle finestre decisive del proprio
ciclo fisiologico. L’invaiatura precoce, registrata già a metà
luglio, si è tradotta in un analogo anticipo della maturazione e
le uve stanno proseguendo regolarmente il proprio percorso verso
la raccolta. La vendemmia nei diversi areali di Montalcino
dovrebbe protrarsi per circa tre settimane.
Secondo il presidente del Consorzio Giacomo Bartolommei, “il
vigneto di Montalcino si presenta all’appuntamento vendemmiale
in ottima salute. Ci aspettiamo, al netto di possibili fenomeni
meteorologici imprevedibili, volumi in linea o leggermente più
contenuti a fronte di un livello qualitativo molto elevato”.
Bartolommei ricorda che “da vent’anni il Consorzio adotta una
politica di riduzione delle rese con l’obiettivo prioritario di
preservare l’alto posizionamento della denominazione. Una scelta
che, nell’attuale fase di mercato, assume un valore ancora più
strategico per salvaguardare la sostenibilità economica delle
imprese e per contenere le giacenze”.
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Fonte Ansa.it
