(ANSA) – TORINO, 19 DIC – Riapre a Torino lo storico ‘Caffè
San Carlo’, nell’omonima piazza nel cuore del capoluogo
piemontese, a completamento dell’offerta delle Gallerie
d’Italia, il museo inaugurato la scorsa primavera da Intesa
Sanpaolo. Si parte con bistrot e caffetteria, a fine gennaio
aprirà il ristorante, ‘Scatto’, curato dagli chef Costardi Bros,
fratelli piemontesi.
“In linea con lo spirito del Progetto Cultura di Intesa
Sanpaolo e con l’identità del nuovo museo di Piazza San Carlo –
viene spiegato in una nota – lo storico locale richiamerà le
forti radici territoriali con una costante ricerca di
originalità, sperimentazione ed esplorazione di nuovi linguaggi
ispirandosi ai contenuti del museo reinterpretati dai due chef”.
Il locale, aperto sette giorni su sette dalle 8.00 alle
22.00, avrà 120 coperti grazie all’apertura del dehors nella
stagione primaverile. Il restyling e il progetto del ristorante
Scatto sono stati curati dallo studio lamatilde. (ANSA).
Fonte Ansa.it
