(ANSA) – TORINO, 08 GIU – Il brand Berberè, noto per le sue
pizze da lievito madre vivo, apre un nuovo locale a Torino, in
via Bellezia 24, il terzo dopo quelli all’interno di Binaria,
nel centro commensale del Gruppo Abele, e in piazzetta Madonna
degli Angeli, in pieno centro cittadino.
Il locale Berberè, il tredicesimo ad aprire in Italia, ospiterà
90 coperti e altri 20 nel dehors ed i proprietari, I fratelli
Matteo e Salvatore Aloe, fondatori dell’azienda nel 2010 a
Bologna, sono alla ricerca di personale: lo staff sarà composto
da 13 persone fra pizzaioli, camerieri/e e store manager. In
tutta Italia il gruppo Berberè conta oltre 150 dipendenti.
Il nuovo menù primavera/estate propone una quindicina di
pizze, dalle classiche, stagionali ed alcune esclusive come la
Babaganoush, che utilizza la crema mediorientale composta da
melanzane e tahina. (ANSA).
Fonte Ansa.it
