Il tour di Coop alla scoperta della
cultura gastronomica italiana fa tappa a Torino su iniziativa di
Nova Coop, da venerdì 23 a domenica 25 maggio, trasformando la
passeggiata pedonale ‘Nilde Iotti’ di corso Marconi in un vero e
proprio ‘Posto del Gusto’. Un villaggio dedicato alla scoperta
delle eccellenze gastronomiche italiane attraverso i prodotti a
marchio Coop, con ingresso gratuito e attività libere o su
prenotazione, pensato per coinvolgere cittadini, famiglie e
appassionati di cucina in tre giornate all’insegna del buon
cibo, della convivialità e della sostenibilità.
Fulcro del villaggio è il FoodTruck Coop, un mezzo
scenografico di oltre 16 metri, attrezzato come una vera cucina
professionale, con 24 postazioni per ospitare le lezioni di
cucina dal vivo guidate dallo chef Daniele Pasquariello (sabato
e domenica, su prenotazione, ore 11.30 e 15.30) e le
degustazioni di alcuni vini del territorio che compongono la
linea FiorFiore, condotte in collaborazione con l’Associazione
Italiana Sommelier (sabato e domenica, su prenotazione, alle
17.30 e alle 18.45), tra abbinamenti, profumi e curiosità
enologiche.
Lo chef preparerà nella cucina a vista ricette green
utilizzando i prodotti bio della linea ViviVerde di Coop per poi
misurarsi con ricette più elaborate a partire dagli ingredienti
offerti dalla linea FiorFiore. Anche il pubblico in esterna
potrà assistere alle preparazioni in corso nel truck, grazie a
due maxischermi.
In più, venerdì 23 maggio, dalle 17.30 alle 20, aperitivo con
i prodotti a marchio Coop e sabato e domenica assaggi liberi
tutto il giorno (dalle 10 alle 20), dalla colazione
all’aperitivo. Per iscriversi agli eventi a numero chiuso in
programma, fino all’esaurimento dei posti disponibili:
www.coop.it/cibo/food-village.
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Fonte Ansa.it
