A Biella Bolle di malto, il salone italiano della birra

Torna a Biella, dal 28 agosto
all’1 settembre, Bolle di Malto. La città, che per una settimana
diventa la capitale della birra, lancia quest’anno per la prima
volta il nuovo format ‘Il Salone Italiano della Birra’. Sarà un
dialogo tra aziende, istituzioni e operatori del settore
mettendo a stretto contatto. Qui entreranno in connessione
birrifici artigianali, Its Academy agroalimentari, turistici e
Horeca, istituzioni, realtà territoriali e pubblico. In
programma talk, momenti di networking, degustazioni, masterclass
e percorsi di inclusione sviluppati in collaborazione con
l’agenda della disabilità.
    A Bolle di Malto, alla decime edizione, sono previsti
trenta espositori agroalimentari oltre a 40 stand. A completare
questa esperienza dedicata alla gastronomia la cort den gusto
curata da Gambero rosso. Il Salone ospiterà anche Arena bolle
dove saranno protagonisti gli stati generali della birra.