Mezzo quintale di gamberi, 200 kg
frittura e 300 kg di seppie, il pescato fresco preparato dalle
donne della marineria molisana in porto a Termoli per la Sagra
del pesce, evento clou” dell’estate della città adriatica. In
migliaia ieri sera per degustare la frittura cucinata
direttamente sulla banchina di Riva.
La manifestazione, giunta alla 66ma edizione, è organizzata
dall’associazione San Basso 7.0 ed ha visto la vendita di oltre
3 mila vaschette di pesce. La Sagra del pesce è l’evento estivo
dedicato alla tradizione marinara della città a cui la
popolazione locale è molto da legata come i turisti, arrivati
anche dalle regioni limitrofe. “È andata molto bene, oltre le
aspettative – afferma Paola Marinucci, presidente
dell’associazione San Basso 7.0 -. Le vaschette sono state
richiestissime e quest’anno c’era la possibilità, soprattutto
per i turisti, della prevendita, in modo da evitare una lunga
fila d’attesa in porto. Ne abbiamo preparate e vendute tremila.
Ringraziamo il comune di Termoli, la Regione Molise, il
ministero dell’Agricoltura e sovranità alimentare, le 30 signore
della marineria che hanno lavorato per la preparazione della
frittura”.
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Fonte Ansa.it
