E’ cominciato oggi il XIV Master
Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e
Scienza del Caffè – Ernesto Illy ideato da illycaffè e
Fondazione Ernesto Illy per offrire una preparazione sugli
aspetti biologici, agronomici, tecnologici ed economici che
dalla pianta del caffè conducono al prodotto finale.
Il master, rivolto a giovani laureati in economia, ingegneria
e scienze agrarie, è frequentato da 25 studenti di 18 Paesi di 4
continenti. Il programma didattico prevede oltre 430 ore di
lezione, erogate da 60 docenti da remoto e in presenza
concludendosi con un project work in una materia del corso. Con
illycaffè e la Fondazione Ernesto Illy ci sono le Università di
Trieste e di Udine, la SISSA (Scuola Internazionale Superiore di
Studi Avanzati di Trieste) e Area Science Park. Confermata
l’erogazione di una borsa di studio della Fondazione Friuli e il
sostegno della Fondazione CRTrieste. Sono 16 gli studenti che
beneficiano del supporto economico della Fondazione Ernesto
Illy.
“La Fondazione Ernesto Illy è orgogliosa di poter offrire
supporto economico a 16 studenti, continuando così a sostenere i
talenti emergenti nel mondo del caffè – dichiara Anna Illy,
Presidente della Fondazione Ernesto Illy e consigliera di
amministrazione di illycaffè – Dal 2008, anno di costituzione
della Fondazione, abbiamo lavorato incessantemente per
promuovere ricerca scientifica, educazione e progetti di
sostenibilità nel settore del caffè”.
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