Luigi Bonizzi è il nuovo
presidente dell’Istituto internazionale Chocolier. Succede a
Rossana Bettini che assume il ruolo di vicepresidente insieme a
Luigi Odello.
La nuova nomina, riporta una nota, è stata accolta con
consenso unanime e mira a “rafforzare il carattere scientifico
dell’Istituto e a consolidarne il prestigio e i legami con il
mondo accademico”. Contestualmente, il cda ha confermato Gian
Paolo Braceschi nel ruolo di amministratore delegato.
Fondato nel 2015, l’Istituto internazionale Chocolier,
conclude la nota, si propone di “creare un corpo di assaggiatori
al servizio del cioccolato, valorizzarne le eccellenze e
orientare i consumatori verso scelte consapevoli. L’Istituto è
attivamente impegnato nella diffusione della cultura del
cioccolato attraverso percorsi formativi, seminari, eventi e
attività di ricerca e divulgazione scientifica a livello
internazionale”.
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