CELIACHIA, UN PROBLEMA COMUNE, MA DIVERSO TRA REGIONI. PERCHE’?
La Celiachia è una malattia autoimmune, dettata da un’ infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata
dall’ingestione di glutine in soggetti geneticamente predisposti.
Eliminare il glutine dalla propria dieta permette al celiaco di condurre una vita serena ed in salute. La dieta priva
di glutine è infatti l’unica terapia possibile. È questa l’unica cura della celiachia.
Inizialmente, la Celiachia era classificata come malattia rara, ma nel 2017, con l’aumento di nuovi diagnosticati,
il Ministero della Salute, ne ha cambiato l’identità, quindi da patologia rara, è diventata una malattia cronica e
invalidante. In questo modo tutti i celiaci possono far fronte alle spese dovute alla patologia attraverso
l’esenzione per le prestazioni sanitarie e gli alimenti senza glutine, non proprio a buon mercato, tenendo conto,
che, in una dieta sana ed equilibrata, rappresentano il 35% del fabbisogno energetico totale giornaliero da
carboidrati.
Parliamo proprio di questo. Ogni celiaco, ha una spesa massima mensile per l’acquisto di alimenti senza
glutine. Ma questa quota da cosa è dettata? Ebbene si, dal sesso, fasce d’età ed esigenze nutrizionali. In più, lo
Stato, ha dato libero arbitrio alle Regioni e Province, per quanto riguarda le modalità di acquisizione dei prodotti
senza glutine, inoltre, le Regioni più “ricche” possono assicurare un tetto massimo di spesa un po’ più alto
rispetto a quello base dato dallo Stato
