Comica, cabarettista, attrice e
ballerina ma anche mani d’oro ai fornelli. Valentina Persia
entra nella squadra di Food Network e debutta con Le ricette di
Casa Persia – L’Abruzzo a modo mio, suo nuovo programma dal 3
aprile ogni mercoledì alle 21 e in streaming su discovery+.
Abruzzese doc, innamorata della tradizione culinaria della
sua regione e affezionata ai ricordi di famiglia legati al
piacere della condivisione, Valentina con le mani ferme non ci
sa proprio stare: ama impastare, rosolare, infarinare,
ammassare, impepare e preparare menù per chi si siede insieme a
lei a mangiare di gusto. Già volto del programma comico Only Fun
– Comico Show, sul Nove ogni giovedì in prima serata, l’attrice
su Food Network ci svelerà invece i segreti delle sue ricette,
quelle con le quali conquista i palati, e non solo. Con lei ci
sarà una chef d’eccezione, talmente rigida e severa che la pasta
le chiede il permesso prima di cuocersi: sua mamma Nietta, unica
e vera custode della tradizione di Casa Persia.
In ogni episodio, Valentina e mamma Nietta dovranno ideare un
menù per un ospite diverso: i fratelli Paolo e Luca, il collega
Giuseppe Giacobazzi, il chirurgo estetico professor Lorenzetti,
la cugina Martina e l’attore Andrea Balestri. L’ospite sceglierà
un ingrediente, che farà arrivare direttamente in cucina, e che
dovrà essere inserito nel menu.
Dopo essersi recata al mercato per recuperare tutte le
materie prime necessarie, Valentina si metterà ai fornelli
insieme alla mamma. Razza alla scapece, ferratelle a coppetta,
brodetto alla vastese, fiadoni, arrosticini e patate ubriache,
pallotte cacio e ovo, sono solo alcuni dei piatti che
prepareranno insieme, tra un amorevole battibecco e l’altro.
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