(ANSA) – PESCARA, 22 DIC – Controlli dei Carabinieri del Nas
di Pescara, alla vigilia delle festività natalizie, in numerose
imprese alimentari di pasticceria e rivendite di prodotti
dolciari da forno di tutto l’Abruzzo. I controlli si sono
concentrati, in particolare, sulle condizioni igienico sanitarie
dei locali, sui protocolli anticontagio adottati e sulla
correttezza delle informazioni al consumatore.
A Pescara i Nas hanno denunciato per l’ipotesi di tentata
frode in commercio il titolare di una pasticceria. Esponeva e
tentava di vendere panettoni industriali, privi di confezioni,
facendoli apparire come confezionati in loco, inducendo in
errore il consumatore finale circa la reale origine e
provenienza del prodotto.
In provincia di Chieti, in area frentana, i militari per la
tutela della salute hanno ispezionato una pasticceria,
approfondendo gli accertamenti nell’annesso laboratorio. Avviati
alla distruzione diversi chilogrammi di semilavorati e materie
prime scaduti, pronti per essere impiegati nella produzione di
prodotti dolciari.
Nel corso di altri controlli eseguiti anche nel teramano
nello stesso settore sono state documentate inadeguatezze
igienico sanitarie e gestionali che sono state segnalate
all’autorità competente. (ANSA).
Fonte Ansa.it
