Torna la festa delle baite nel
Paradiso delle Dolomiti. Domenica 6 agosto sarà il giorno di uno
degli appuntamenti della buona tavola più attesi ad Obereggen
(ad appena 20 minuti da Bolzano) all’ombra del massiccio
dolomitico del Latemar, che ha dato il nome al magico mondo
naturalistico estivo Latemarium. Per raggiungere le malghe i
partecipanti potranno usufruire della cabinovia Ochsenweide alla
stazione a valle di Obereggen, aperta gratuitamente per
l’occasione dalle ore 8,30 alle ore 19. L’Ochsenweide condurrà
in quota da dove inizieranno le escursioni a piedi, in
bicicletta o e-bike. L’evento si svolgerà tra le malghe della
Val d’Ega, percorrendo il sentiero Latemar.Alp lungo la strada
delle malghe chiusa al traffico. Sul sentiero Latemar.Alp i
bambini tra i 6 e i 14 anni potranno dilettarsi con gli
audio-giochi interattivi sui racconti delle Dolomiti, la
tempesta Vaia, le leggende di cacciatori e bracconieri. La festa
delle Baite farà rivivere l’antica tradizione delle baite
dolomitiche. I visitatori saranno accolti nei fienili Ortner,
Gerber, Tholer e nei rifugi Epircher Laner, Weigler, Mayrl,
Ganischger, Zichg Alm e al Mountain Lounge Platzl alla stazione
a valle della seggiovia Oberholz e nell’omonimo rifugio
Oberholz, perla architettonica conosciuta in tutto il mondo a
2096 metri, a monte della seggiovia. Lungo l’escursione, da
malga a malga, specialità della Val d’Ega solleticheranno il
palato dei visitatori. In apposite aree si potranno gustare
piatti tipici della cucina altoatesina, preparate al momento, da
parte delle locali associazioni del Sport Club di Ega, dei
Vigili del Fuoco volontari di Ega, dell’associazione giovani
contadini, dell’associazione Famiglie Cattoliche Alto Adige
sezione di Ega, del Bandin de Tiezèr di Tesero-Pampeago. Una
festa imperdibile per degustare gli Strauben con marmellata di
mirtilli rossi, canederli allo speck con gulasch, costine di
maiale, hamburger del contadino, selvaggina, cotolette,
salsiccia bianca con Brezel e molto altro ancora. Il tutto
allietato da dolci musiche in sottofondo mentre i bambini
potranno scatenare tutto il loro entusiasmo. Sul prato del
fienile Tholer-Schupf alle 11 sarà celebrata all’aperto la Santa
Messa.
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