(ANSA) – ROMA, 28 LUG – La tradizionale festa delle baite
torna ad Obereggen. Domenica 7 agosto il Paradiso delle Dolomiti
ad appena 20 minuti da Bolzano rivivrà uno degli appuntamenti
della buona tavola più attesi della zona. Il tutto all’ombra del
massiccio dolomitico del Latemar, che ha dato il nome al magico
mondo naturalistico Latemarium.
Per raggiungere le malghe i partecipanti, numerosissime negli
anni scorsi le famiglie italiane e straniere, potranno usufruire
della cabinovia Ochsenweide alla stazione a valle di Obereggen,
aperta gratuitamente per l’occasione dalle ore 9,00 alle ore
19,00. L’Ochsenweide condurrà in quota da dove inizieranno le
escursioni a piedi, in bicicletta oppure in e-bike. La festa
inizierà alle ore 10. L’evento si svolgerà tra le idilliache
malghe della Val d’Ega, percorrendo il sentiero Latemar.Alp
lungo la strada delle malghe chiusa al traffico. La festa farà
rivivere l’antica tradizione delle baite dolomitiche. I
visitatori saranno accolti nei fienili e rifugi Gerber, Tholer,
Ortner, Hofer, Epircher Laner, Weigler, Mayrl, Ganischger e al
Mountain Lounge Platzl alla stazione a valle della seggiovia
Oberholz e nell’omonimo rifugio Oberholz, perla architettonica
conosciuta in tutto il mondo a 2096 metri, a monte della
seggiovia. Lungo l’escursione, da malga a malga, specialità
della Val d’Ega solleticheranno il palato dei visitatori. In
apposite aree si potranno gustare piatti tipici della cucina
altoatesina, preparate al momento, da parte delle locali
associazioni del Sport Club di Ega, dei Vigili del Fuoco
volontari di Ega, dell’associazione giovani contadini, del
gruppo dei chierichetti e chierichette della parrocchia di Ega e
del gruppo “B-Team” e “Ondern” che solleticano il palato con
deliziosi manicaretti preparati sul momento. Festa imperdibile
per degustare gli Strauben con marmellata di mirtilli rossi,
burrosi canederli all’albicocca e succulenti canederli allo
speck con gulasch, costine di maiale, galletti allo spiedo,
selvaggina, cotolette e würstel bianchi. Il tutto allietato da
musiche sottofondo mentre i bambini potranno scatenare tutto il
proprio entusiasmo sui circostanti prati ed attrazioni. (ANSA).
Fonte Ansa.it
