(ANSA) – ASIAGO (VICENZA), 17 SET – Crescita a doppia cifra
per l’export del formaggio Asiago Dop nel primo semestre del
2021, con un aumento del 16,7% rispetto allo stesso periodo del
2020. Si rafforza la presenza in Svizzera e Germania, aumenta
quella in Usa e Canada, mentre il Consorzio Tutela Formaggio
Asiago annuncia l’avvio della nuova azione di sistema che
coinvolgerà non solo i soci, ma anche i principali esportatori
nazionali nella promozione e diffusione nei mercati esteri.
Il giugno 2021 verrà ricordato come il mese-record per
l’export della specialità veneto-trentina grazie a un aumento
del 41%, a conferma del valore strategico delle vendite
internazionali per la crescita del comparto lattiero-caseario.
In Europa, la Svizzera continua ad essere il primo mercato,
con un +29%, mentre la Germania (+13,6%) consolida il suo
secondo posto. Brillante anche l’andamento extraeuropeo, con gli
Usa a +31% e il Canada a +73%.
In Messico il Consorzio veneto-trentino, dopo aver creato le
condizioni per tutelare la denominazione, ha agito sulla leva
promozionale e avviato un programma con la presenza in loco di
proprio personale, e ha visto da gennaio a giugno conquistare un
+83% di volumi rispetto allo stesso periodo del 2020. Nei
prossimi mesi, il Consorzio di Tutela intende cogliere tutte le
opportunità della ripresa con una nuova azione di sistema che
punta a consolidare, in particolare, la presenza in Sud America
ed Estremo Oriente.
La stagione di promozione all’estero in presenza si aprirà
con la partecipazione ad Anuga, una delle più importanti fiere
internazionali del settore food, in programma a Colonia
(Germania) dal 9 al 13 ottobre prossimi, presentando agli
operatori internazionali la qualità delle tipologie di Asiago
Dop Fresco e Asiago Dop Stagionato. (ANSA).
Fonte Ansa.it
