Oltre 30 chili di salsiccia e più
di 2mila uova. Come è tradizione, anche oggi, come ogni
carnevale, è stata preparata la maxifrittata a Muggia (Trieste).
Tutto è stato cucinato nella enorme padella sistemata nella
piazza principale della città, alla presenza di una grande folla
di centinaia di persone.
A conclusione della cottura, come sempre la frittata è stata
divisa in porzioni e distribuita al pubblico.
La preparazione è stata curata dalle compagnie del Carnevale
di Muggia, anima dell’evento, che ieri ha avuto il suo
appuntamento principale con la sfilata di maschere e carri
allegorici.
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