giornata per la gastronomia sostenibile
Giornata per la gastronomia sostenibile 2023: alla scoperta del Pan di stracci, il dolce nato a Prato che si ispira alle stoffe rigenerate
Cenciaiolo e pasticcere a confronto: la produzione dei tessuti rigenerati, eccellenza pratese, è fonte di ispirazione del Pan di stracci, il nuovo dolce da forno dedicato al distretto tessile e a...