Torna nel 2025 la settima edizione
di “Regaliamoci l’Ambiente”, la campagna natalizia di
AnconAmbiente dedicata alla lotta allo spreco alimentare e alla
riduzione della produzione di rifiuti. L’iniziativa, ormai
consolidata nel tempo, conferma le due postazioni di Ancona,
introdotte lo scorso anno e porta per la prima volta il progetto
anche a Fabriano.
Ad Ancona l’appuntamento è fissato per venerdì 5 e 12
dicembre 2025 nelle location di Corso Garibaldi e Mercato del
Piano, con orario 10-13 e 15-18. A Fabriano la campagna farà
tappa sabato 6 e 13 dicembre in Piazza del Comune, negli stessi
orari. In entrambe le città i cittadini riceveranno materiale
informativo sul corretto conferimento della frazione organica,
volantini, brochure, sottolavelli per l’umido, buste
biodegradabili o in carta e, naturalmente, la piantina di
giacinto, elemento simbolico e parte integrante del ciclo
virtuoso del progetto.
Il cuore di “Regaliamoci l’Ambiente” resta la promozione di
un modello etico e pratico contro lo spreco. Conservare i cibi
in eccesso e riutilizzarli in nuove ricette non solo evita lo
spreco, ma azzera la produzione di rifiuti, riducendo
direttamente la quantità di scarti domestici. Solo come ultima
possibilità gli alimenti devono essere conferiti nella frazione
organica, trasformandosi in materia prima seconda utilizzata per
produrre compost, un concime naturale che mantiene il terreno
fertile e sano. La piantina donata ai cittadini chiude
simbolicamente il ciclo della filiera dei rifiuti,
rappresentando concretamente i benefici della corretta gestione
degli scarti organici.
Nel 2024, fa sapere AnconAmbiente, “lo spreco alimentare in
Italia è salito a 17,8 miliardi di euro, con un incremento del
15% rispetto all’anno precedente e il fenomeno raggiunge il suo
picco durante le festività natalizie. Tra la Vigilia di Natale e
Capodanno si stima che saranno gettate circa 575.000 tonnellate
di alimenti, per un valore complessivo di 9,6 miliardi di euro,
pari a circa 92 euro a famiglia. Secondo un’indagine sulle
abitudini a tavola, l’86% degli italiani ammette di aver
sprecato cibo al termine di cenoni e aperitivi, soprattutto
dolci tradizionali, perché circa sei italiani su dieci
dichiarano di acquistare più alimenti del necessario,
accentuando così la produzione di rifiuti”.
A fronte di questi dati, pratiche come conservare e
riutilizzare il cibo o, nel caso non sia possibile, conferire
correttamente gli scarti nella frazione organica non sono solo
un gesto etico: sono azioni concrete che riducono i rifiuti,
limitano gli sprechi e generano benefici economici e ambientali
tangibili.
“L’arrivo dell’iniziativa anche a Fabriano rappresenta un
segnale importante per il territorio e conferma la capacità del
progetto di crescere e consolidarsi” dichiara il presidente di
AnconAmbiente, Antonio Gitto. “Lo spreco alimentare rimane una
criticità significativa, e durante le feste natalizie raggiunge
uno dei picchi più preoccupanti. Con questa campagna vogliamo
ricordare a tutti che conservare, riutilizzare e conferire
correttamente nella frazione organica non è solo un gesto
responsabile, ma una scelta etica concreta che riduce rifiuti e
sprechi”.
Soddisfazione anche da parte dell’amministrazione comunale di
Fabriano. “Accogliere per la prima volta il format di
AnconAmbiente è un passo significativo per la nostra città”
afferma Gabriele Comodi, assessore all’Innovazione e alla
Transizione Ecologica e Vicesindaco. “Le tematiche affrontate da ‘Regaliamoci l’Ambiente’ sono perfettamente in linea con le
nostre politiche su educazione ambientale, ciclo dei rifiuti e
sostenibilità. Sensibilizzare sullo spreco alimentare significa
invitare i cittadini a compiere gesti semplici, ma fondamentali
per ridurre la produzione di rifiuti e proteggere l’ambiente”.
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Fonte Ansa.it
