Lo chef viterbese Fabio Fini è stato
premiato alla manifestazione “100% Italiano Hamburg” come
miglior rappresentante della cucina italiana in Germania. Fini,
che è l’executive chef del ristorante I Vigneri, è salito sul
podio insieme al suo staff come vincitore del premio 100%
Prodotto Italiano. La Vicepresidente del Parlamento Europeo
Antonella Sberna, ha inviato una nota con cui si è voluta
complimentare con il suo concittadino per il prestigioso premio
ricevuto.
“Desidero rivolgere le mie congratulazioni allo chef Fabio Fini
per il prestigioso riconoscimento ricevuto ad Amburgo – scrive
Sberna -. Essere scelto come rappresentante della cucina
italiana in Germania testimonia il valore e la qualità del suo
lavoro, la capacità di raccontare, attraverso i sapori,
l’autenticità del nostro Paese. Questi traguardi sono
fondamentali per valorizzare la professionalità dei nostri chef,
ma anche per promuovere a livello globale l’eccellenza italiana,
fatta di tradizione, innovazione e rispetto per le materie
prime. Il successo di Fabio Fini è motivo di orgoglio per tutto
il nostro territorio”.
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