
(V. ‘Scatta vendemmia in anticipo per caldo…’ delle 11.40) In Trentino Alto Adige la vendemmia
segue la sua ordinaria ciclicità e non sarà anticipata. La sezione locale di Coldiretti lo esclude e per il 2025 è prevista
una produzione in aumento ma non oltre il 5% rispetto allo
scorso anno.
In molte Regioni invece il caldo ha fatto anticipare la
raccolta dell’uva e, secondo le stime a livello nazionale
dell’associazione, la produzione dovrebbe aggirarsi quest’anno
intorno ai 45 milioni di ettolitri, con una qualità tra il buono
e l’ottimo. “Se il bilancio finale si farà tradizionalmente a
San Martino le impressioni iniziali sono di un’annata che
porterà uva in qualità e quantità anche se saranno le evoluzioni
climatiche delle prossime settimane a confermare o meno le
previsioni – afferma l’organizzazione agricola – Partite con le
uve da spumanti Pinot e Chardonnay (in Sicilia, ndr) le
operazioni di raccolta di estenderanno ad agosto con gli altri
bianchi e proseguiranno a settembre e ottobre con la Glera per
il Prosecco e con le grandi uve rosse autoctone Sangiovese,
Montepulciano, Nebbiolo, per concludersi addirittura a novembre
con le uve di Aglianico e Nerello”.
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