La “A’ Ssònzə” di Anzi (Potenza),
il Cece di Tricarico (Matera), le Fave larghe di Castronuovo S.
Andrea, i Fichi bianchi secchi, i Fichi neri al forno e i
Piselli “a vaiana” di Castronuovo S. Andrea (Potenza), i “Maccarun cu fierr di mischiglio” di Calvera (Potenza), i Fichi
secchi di Miglionico (Matera): sono questi gli otto prodotti
agroalimentari lucani che sono entrati a far parte dell’elenco
nazionale Pat (Prodotti agroalimentari tradizionali) del
Ministero per le politiche agricole. Lo ha reso noto l’ufficio
stampa della giunta regionale.
“Questi prodotti – ha detto l’assessore regionale
all’agricoltura, Carmine Cicala – contribuiscono a rafforzare il
ruolo della Basilicata come destinazione enogastronomica di
eccellenza. Il riconoscimento dei nuovi Pat valorizza le
tradizioni locali e si inserisce tra le esperienze autentiche
che i turisti cercano nel nostro territorio”.
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