A Bettona il titolo di Ambasciatore della cucina italiana

(ANSA) – BASTIA UMBRA (PERUGIA), 05 APR –
Bettonaproduceeccellenze debutta ad Agriumbria 2024 con un
importante ed inaspettato riconoscimento. Il ministro
dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, ha infatti conferito
alla città il titolo di Ambasciatore della cucina italiana
candidata a patrimonio Unesco. Lo ha fatto consegnando al
sindaco Valerio Bazzoffia l’attestato ufficiale emesso dalla
Zecca dello Stato.
    Il ministro ha visitato lo stand di Bettona presente alla
fiera con Sapori e saperi d’eccellenza, un nuovo concetto di
promozione territoriale per la valorizzazione
dell’agroalimentare. Il progetto ha, infatti, riunito i migliori
produttori locali attraverso il brand #Bettonaproduceeccellenze
per promuovere le filiere agroalimentari basate su una filosofia
produttiva incentrata sul rispetto della natura,
sull’innovazione tecnologica e su protocolli rigorosi e
certificati.
    Il sindaco ha illustrato la visione alla base del progetto, un
processo partecipato tra pubblico e privato che ha portato alla
costituzione di un’Associazione temporanea di scopo tra il
Comune di Bettona e nove aziende locali che hanno scelto di
investire in processi produttivi sostenibili. Al termine
dell’incontro, il Comune è stato insignito del titolo.
    “Questo riconoscimento è per noi un grande onore, frutto di
un lavoro a cui abbiamo creduto fortemente” ha sottolineato il
sindaco. “Essere riconosciuti come città ambasciatrice della
cucina Italia – ha aggiunto -, non solo ci riempie di orgoglio,
ma ci sprona a proseguire su questo cammino, ossia la
valorizzazione di un territorio attraverso i propri prodotti,
colture e produzioni nel segno della qualità e della
sostenibilità”.