Gli studenti dell’Istituto Agrario
di Larino preparano il burro da far degustare a docenti e
famiglie in visita all’Open Day della scuola superiore, in
programma per l’intera giornata di oggi. I ragazzi, da questa
mattina, sono nel caseificio didattico dell’Istituto per la
preparazione dell’alimento che donano ai presenti. La scuola
superiore, cui è collegato un convitto per gli studenti fuori
sede, da questa mattina sta ospitando numerosi visitatori. I
giovani preparano anche mozzarelle e formaggi. Particolare
interesse anche per il laboratorio di zootecnia.
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