(ANSA) – TORINO, 27 APR – Nei menu dei 12 locali in Piemonte
e Lombardia della catena Pacific Poke debuttano due nuove
proposte vegane realizzate da Planted, la società svizzera che
dal 2019 produce sostituti vegetali alla carne animale. Nella
carta i clienti possono trovare l’Huly Vegan Poke (realizzato
con Planted.Chicken, salsa al mango, alga wakame, noci
brasiliane, avocado, cavolo rosso, germogli di soia, pomodorini
e topping di jalapeno, lime e sale) e il Lau Bagel, con
Planted.pulled marinato con salsa BBQ, coleslaw, carote e
cetrioli, accompagnato da chips di platano.
Planted è sbarcata sul mercato italiano a ottobre 2021 ed è
già presente in 60 ristoranti in tutta la Penisola, dal Piemonte
alla Sicilia, fiera di proporre la sua ‘tasty revolution’ “che
dimezza il consumo di acqua e terreni coltivabili, riducendo del
74% le emissioni di anidride carbonica”. (ANSA).
Fonte Ansa.it
