(ANSA) – TORINO, 27 MAR – Successo per la prima edizione di ‘Grignolino, il Nobile Ribelle’, una due giorni ospitata a
Grazzano Badoglio (Asti) e dedicata alle numerose
interpretazioni di questo vitigno che, con i suoi tannini
vivaci, si presta a diversi tipi di vinificazione e
d’invecchiamento. In tanti sono arrivati a degustare le oltre
cento etichette prodotte nelle 85 aziende vitivinicole
dell’Astigiano e del Monferrato Casalese che hanno risposto alla
chiamata dell’Ais – l’Associazione Italiana Sommelier del
Piemonte con le delegazioni di Asti e Casale.
“Una prima edizione straordinaria – commentano gli
organizzatori – Il Grignolino coinvolge e suscita curiosità
anche tra i palati più esperti. Abbiamo avuto giornalisti che
tornavano dai Grands Jours de Bourgogne e hanno fatto tappa a
Grazzano Badoglio interessati a scoprire questo vino. È la
dimostrazione che siamo all’inizio di una nuova era felice per
questo vitigno che esprime bene l’anima del Monferrato”.
La produzione di Grignolino si avvicina oggi ai 2 milioni e
mezzo di bottiglie, ma la potenzialità supera i 5 milioni: quasi
un milione sono doc Grignolino d’Asti, 450 mila doc Grignolino
del Monferrato Casalese, 940 mila doc Piemonte Grignolino.
(ANSA).
Fonte Ansa.it
