(ANSA) – BARREA, 10 AGO – Per tre giorni Barrea (AQ), uno dei
Borghi più Belli d’Italia, con “Terrae” diventa capitale
dell’enogastronomia abruzzese e italiana. Incontri, dibattiti,
musica e degustazioni, primo evento nel suo genere nel cuore del
Parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, in uno dei paesi più
suggestivi della zona grazie anche al magnifico affaccio
sull’omonimo lago, che vuole rimarcare quanto la ricchezza
agroalimentare del bel paese sia legata al saper fare delle
persone e alla terra da cui provengono. Viticoltori, esperti di
enogastronomia ed enologi, dal 20 al 22 agosto arriveranno da
ogni parte d’Italia, trasformando uno dei Borghi più belli
d’Italia, nel luogo perfetto dove degustare, ascoltare,
apprendere e approfondire tematiche e tradizioni legate a due
importanti prodotti dell’agroalimentare: il vino e il pane. Una
fiera vinicola e le prelibatezze proposte dai food truck, ma
anche spettacoli teatrali e musicali, una suggestiva
videoinstallazione, spazio dedicato alle bambine e ai bambini,
seminari, laboratori di degustazione e workshop. Il vino, fulcro
della manifestazione, sarà protagonista della tre giorni, e
saranno 21 le cantine che avranno la possibilità di esporre e
far degustare i propri prodotti. “Terrae nasce dall’esperienza
della festa nazionale dei borghi autentici che abbiamo promosso
nel 2019”, dice il sindaco Andrea Scarnecchia, “e dall’incontro
avuto con il professor Paolo Tegoni e alcuni enologi. Abbiamo
coinvolto due università, quella di Camerino e quella di Teramo,
l’unica abruzzese con un corso di studi in scienze
gastronomiche”. “Possiamo definire ‘Terrae, la cultura del gusto
a Barrea, una wunderkammer culturale, in cui il vino e il cibo
sono alla base di un festival plurisfaccettato che genera
dall’enogastronomia e arriva alle arti maggiori con immagini,
suoni e parole, con l’obiettivo di creare un circolo virtuoso
emozionale adatto a tutti”, spiega il direttore artistico Paolo
Tegoni, gastronomo professionista, docente universitario in
materie enogastronomiche e presidente dell’associazione Terrae
Opificio culturale enogastronomico. (ANSA).
Fonte Ansa.it
